Mountain View

Games

Ẩm Thực

Bánh Khéo - món bánh hấp dẫn của đảo ngọc Phú Quốc

Nhắc đến đặc sản Phú Quốc đâu chỉ có hải sản mà còn vô vàn món ăn ngon và độc đáo trong đó phải kể đến món bánh khéo. Nếu có dịp đến với nơi đây bằng tấm vé máy bay đi Phú Quốc đừng bỏ lỡ cơ hội món bánh độc đáo có 1 không hai này nhé


Bánh khéo là món bánh được làm từ bột mì kết hợp cùng nhiều loại nhân như dừa, đậu xanh, khoai môn…mang đến vị ngọt thanh, ít béo, không gây cảm giác ngán khi ăn.


Những chiếc bánh khéo nhỏ xinh với đủ các loại nhân đa dạng và hấp dẫn. Những chiếc bánh khi thì tròn xoe như bánh bao thu nhỏ, khi thì hình nhím với gai tua tủa, có khi lại hình chữ nhật, xoắn ốc, đủ mọi hình thù trông rất thích mắt.

Cách chế biến bánh Khéo Phú Quốc


Để làm ra những chiếc bánh khéo với hương vị đặc trưng thì các nguyên liệu làm bánh, đặc biệt là gạo phải được chọn lọc kỹ lưỡng trước khi đem xay thành bột, kết hộp với những kinh nghiệm truyền lại bao đời đã làm ra một thứ bột riêng cho bánh khéo Phú Quốc. Cách nướng món bánh này cũng vô cùng công phu, bánh được ủ trong một thời gian nhất định, nhào nặn thàng những chiếc bánh xinh xinh đủ dáng kèm theo nhân đủ các vị ưa thích, sau đó cho vào lò nướng, khi nướng bánh phải canh nhiệt độ cho đều không để bánh bị quá lửa hay giòn quá làm mất đi hương vị của bánh.

Mua bánh khéo ở đâu?

Bánh khéo mà món ăn đặc sản của đảo ngọc không chỉ được du khách trong nước mà còn được cả khách quốc tế yêu thích khi đến với nơi đây bằng tấm vé máy bay giá rẻ Vietjet. Du khách có thể tìm thấy các địa chỉ bán bánh khéo tại tất cả mọi nơi, từ những tủ kính nhỏ ven đường cho đến các cửa hàng to, từ những gánh bánh trước cổng chợ Đêm đến gian hàng hoành tráng trong khu trung tâm chợ. Bất cứ đâu trên đảo Phú Quốc du khách cũng có thể tìm mua được loại bánh ngọt ngào này.



Bên cạnh bánh Khéo, đến với nơi đây bằng tấm ve may bay di phu quoc gia re, du khách còn có thể chọn mua nhiều đặc sản hấp dẫn khác về làm quà như nước mắm, hồ tiêu, ngọc trai, rượu sim, bánh tét mật cật… tất cả đã làm nên những hương vị đặc trưng riêng cho Phú Quốc, khiến cho ai đến với đảo ngọc cũng phải lưu luyến, mê mẩn mãi không rời.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.

Được tạo bởi Blogger.