Mountain View

Games

Ẩm Thực

Bún lá cá dầm - món ăn dễ gây hiểu nhầm tại Nha Trang

Đến với thành phố biển Nha Trang trong chuyến du lịch bằng vé máy bay đi Nha Trang giá rẻ, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức món bún lá cá dầm vô cùng thơm ngon nhưng món ăn này cũng mang đến nhiều hiểu nhầm khá thú vị 

Nhiều du khách khi nghe tên gọi món ăn thì sẽ nghĩ rằng món bún này được sử dụng nguyên liệu là cá dầm những thực chất tên gọi “bún lá cá dầm” xuất phát từ cách chế biến nước lèo đặc trưng của món ăn này. Nồi nước lèo trong, không tanh, ít dầu mỡ được nấu từ các loại cá khác nhau, tùy theo công thức của mỗi hàng. Trước khi nấu, cá sẽ được gỡ xương, dầm ra thành các miếng nhỏ.

Thông thường, đầu bếp sẽ chọn những con cá nhiều đạm, ngọt thịt và dai như cá cờ, cá bè, cá bò hoặc cá ngừ. Cá được chọn là loại tươi để nấu không bị nát.


Bún được dùng phải là loại bún được lấy từ làng Thanh Mỹ, thị xã Ninh Hòa. Loại bún này được xoáy thành các lát mỏng, nhỏ bằng miệng chén, mỗi lát bún được đặt trên mảnh lá chuối cắt tròn để không dính vào nhau.

Hiện nay, các quán còn cho thêm sứa hoặc chả cá để món ăn thêm các hương vị mới. Những cọng bún mềm ăn kèm với nước lèo trong veo, không tanh mùi cá khiến món ăn trở nên đậm đà và ăn mãi không chán.

Ngoài ra, tô bún còn được cho thêm chút hành lá xắt nhỏ, hành tây thái mỏng. Ngoài ra, còn có một tô rau sống được cắt gọn trong tô.
Đặt mua tấm vé máy bay đi Hà Nội giá rẻ và bạn sẽ có chuyến du lịch thú vị đến với thủ đô ngàn năm văn hiến


Bún lá cá dầm là món ăn thích hợp cho cả bữa sáng lẫn chiều tối. Bạn sẽ không khó để tìm thấy món ăn ở trung tâm thành phố, trên đường ra sân bay.

Thực khách có thể thưởng thức tô bún đầy đặn tại quán Năm Beo ở góc chung cư Phan Bội Châu hay quán 170 trên đường Bạch Đằng, chỉ bán ban ngày. Hoặc bạn di chuyển đến quán 87 trên đường Yersin, quán Cây Bàng trên đường Hàn Thuyên. Hai địa chỉ này chỉ bán sáng và chiều tối.

Không chỉ tại Nha Trang mà thực khách còn có thể thưởng thức món bún này tại một số nơi khác ở Khánh Hòa. Giá cho một tô bún dao động từ 20.000 đồng. Nếu muốn thêm cá và nước lèo, bạn có thể gọi một suất riêng.


Chuyến du lịch với vé máy bay mua tại đại lý Vietjet du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bún thơm ngon lạ miệng này nhé 

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.

Được tạo bởi Blogger.