Mountain View

Games

Ẩm Thực

8 món ngon được lòng du khách của Phú Quốc

Phú Quốc không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan thiên nhiên đẹp ấn tượng mà còn bởi những món ăn ngon hấp dẫn. Mua vé máy bay đi Phú Quốc giá rẻ và đến với hòn đảo này du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon này nhé 

Còi biên mai nướng

Còi biên mai có rất nhiều cách để chế biến như xào, chiên cùng nấm đông cô, nấm rơm, cải bẹ xanh.. Nhưng đối với những người sành ăn thì còi biên mai nướng muối ớt mới chính là món ăn hấp dẫn hơn cả 

Còi biên rất đa dạng về cách chế biến
Vị mặn của muối, vị cay xé lưỡi của ớt càng nâng tầm cho vị ngọt của còi biên mai. Và cũng chỉ có cách chế biến này mới có thể giữ được độ dai và giòn hết chỗ chê. Du khách có thể thưởng thức còi biên mai tại bãi biển Hàm Ninh, bãi Gành Dầu, bãi Sao giá một đĩa còi biên mai dành cho hai thực khách ăn no giá chỉ từ 40.000 – 70.000 đồng.

Mực trứng nướng ớt

Mặc dù không phải món ăn nổi tiếng nhưng mực trứng nướng ớt vẫn là món ngon mà du khách không thể bỏ qua

Hấp dẫn món mực trứng nướng muối ớt
Những con mực trứng chỉ nhỏ chừng hơn ngon tay, còn tươi ngon khi mới được bắt về được nướng trên lửa than cho chín vàng, mùi thơm hấp dẫn tỏa ra khiến bất kỳ ai ngửi thấy cũng không thể kiềm lòng.

Tôm tít hấp

Món ăn mang hương vị biển khơi nồng nàn tỏa lan trong miệng, khiến bạn ăn mãi không biết chán.
Tôm tít hấp không phải món ăn quá xa lạ nhưng vẫn được du khách yêu thích khi đến Phú Quốc bởi tôm tít ở đây khá to và chắc thịt, thịt hợp để lai rai trên bờ biển. Thưởng thức tôm tít đúng điệu phải ăn thật chậm, từ từ dùng kéo cắt dọc hai bên lưng để bỏ lớp vỏ bên ngoài, khéo léo sao cho thịt tôm không bị nát. Thịt tôm chấm với muối ớt vắt chanh tươi vô cùng hợp vị. 

Canh nấm tràm hải sản

món ăn khá giàu dinh dưỡng được đông đảo thực khách yêu thích
Nấm Tràm là loại nấm ngon chỉ có tại Phú Quốc được nấu cùng với các loại hải sản có sẵn như tôm, mực.. để tạo nên món canh thơm ngon, bổ dưỡng. Món canh nầm tràm có vị ngọt của nấm, thơm nồng của tiêu và vị đậm đà của nước mắm Phú Quốc 

Gỏi cá trích

Gỏi cá trích là món ngon Phú Quốc mà du khách không thể bỏ qua khi đi du lịch bằng vé máy bay giá rẻ Vietjet. Cá được chọn phải là con cá béo tròm, tươi ngon. Cá được đánh vảy, làm sạch rồi lọc lấy phần thịt phi lê để làm gỏi. Cá được chế biến đơn giản những không kém phần tinh tế. Ngoài thành phần chính là các thì còn có thêm dừa nạo, hành tây thái mỏng, hành tím và ớt thái sợi. Nước sốt của món gỏi này khá đặc biệt, được làm từ loại giấm nuôi bằng trái ổi chín trên đảo nên có vị chua thanh cùng hương thơm nhẹ.


Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu được bày ra đĩa, ăn kèm với nước chấm cay cùng bánh trang và rau sống. Mùa cá trích là vào các tháng hè nên khi đi du lịch bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức nhé 

Ghẹ hấp


Ghẹ Phú Quốc nổi tiếng vì có phần thịt chắc, được làm sạch và đem hấp chín có mùi thơm đặc trưng. Ở Phú Quốc ghẹ được bán với giá từ 100.000 -150.000 đồng một kg tùy nhỏ to, nhưng ghẹ to Phú Quốc cũng chỉ bằng ghẹ mới đẻ ở miền Trung. Ghẹ to quá ăn aex không ngon, ghẹ bé quá thì không có thịt. Nên kinh nghiệm là nên chọn loại khoảng 6 - 7 con một kg, thích ăn gạch thì chọn ghẹ cái, thịt nhiều thì ăn con đực.

Cầu gai

Cầu gai không đơn thuần chỉ là một món ăn mà nó còn được ví như nhân sâm của biển với tác dụng bổ thận, tráng dương… rất có lợi cho phái mạnh. Người dân trên đảo thường chế biến cầu gai bằng nhiều cách như ăn sống, nấu cháo hoặc nướng mỡ hành. 

Nhum biển hay còn gọi là cầu gai cũng là món ăn độc đáo mà bạn không nên bỏ qua.
Để ăn sông, người ta thường chọn những con cầu gai còn tươi vừa mới được bắt lên. Cầu gai được cắt bỏ lớp gai nhọn rồi xẻ làm đôi, rửa sạch các sợi gân máu bên trong. Cho phần thịt vào bát, thêm một ít chanh và mù tạt, đánh đều rồi thưởng thức cùng cải bẹ xanh. Tuy nhiên, món ăn phổ biến nhất vẫn là cầu gai nướng. Chỉ cần nướng sơ rồi lấy muỗng nạo phần thịt chấm muối tiêu chanh, thêm ít lạc rang nữa là ta có ngay món nhum thơm phức, béo ngậy.

Bào ngư nướng

Bào ngư nướng là món ăn khá đắt tiền ở Phú Quốc
Bào ngư là món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Những con bào ngư được đem từ đáy biển sâu và phải trải qua một số công đoạn chế biến cầu kỳ mới trở thành món ăn hấp dẫn phục vụ thực khách. Bản thân bào ngư có vị ngọt mềm rất ngon nên khi nướng lên ăn cùng nước xốt gừng, tỏi băm nhuyễn cùng mắm cốt lại càng trở nên ngon miệng hơn. Tuy nhiên bào ngư cũng là món ăn đắt đỏ nên không phải du khách nào cùng có cơ hội để thưởng thức

Xem thêm: Mua vé máy bay Vietnam Airlines đến Phú Quốc và du khách sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị 

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.

Được tạo bởi Blogger.