Mountain View

Games

Ẩm Thực

Gánh bún riêu nổi tiếng tại chợ Bến Thành có gì đặc biệt

Bún riêu là một trong những món bún được người Sài Gòn vô cùng yêu thích. Trong bài viết này, cùng chúng tôi tìm hiểu xem gánh bún riêu nổi tiếng nhất chợ Bến Thành có gì đặc biệt mà lại luôn đông khách đến như vậy. Đừng quên săn vé máy bay giá rẻ để có chuyến du lịch tiết kiệm nhé 

Gánh bún riêu đặc biệt này nằm tại vị trí đặc địa ở chợ Bến Thành, không chỉ được người dân địa phương biết đến mà ngay cả khách du lịch nước ngoài cũng thường xuyên ghé vào. Dù họ không thích mùi vị của mắm tôm nhưng họ vẫn rất hứng thú với món bún riêu này. Đặc biệt hơn gánh bún riêu này còn có nghệ sĩ nổi tiếng thường xuyên lui tới thưởng thức.


Quán bún này ban đầu chỉ là một gánh hàng rong ở vỉa hè, nay đã trở thành một quán sang chảnh hơn. Tuy có không gian nhỏ và chỉ có vài chiếc bàn inox loại thấp nhưng lúc nào cũng đông khách. Giá của một tô bún riêu đầy đủ ở đây so với mặt bằng chung là khá cao, khoảng 50.000 đồng/tô nhưng thực khách ưng ý bởi chất lượng của tô bún được đánh giá là xứng đáng.


Đến nay, quán đã tồn tại hơn 40 năm và thường mở hàng vào lúc 9h sáng, bán tới 5-6h chiều là hết hàng. Nhiều thực khách khi đến đây phải đợi chờ khá là lâu để được thưởng thức bún riêu. Khác với các quán khác, tô bún riêu ở đây được trình bày rất đơn giản, gồm ít bún sợi nhỏ, huyết miếng, đậu phụ chiên vàng và chả cua. Bát bún không có nhiều chi tiết cầu kì rườm rà, tất cả được làm thành những miếng to. Nhiều thực khách lần đầu còn nhận xét trông không hấp dẫn như một số nơi, nhưng khi nếm thử họ mới xuýt xoa khen ngon bởi sự khác biệt.

Điểm độc đáo của quán là thay vì dùng riêu cua thì họ lại dùng chả cua. Miếng chả cua to, nhìn thôi cũng đã thấy thèm, chả cua được chế biến, nêm nếm rất vừa miệng. Công thức làm món chả cua này có phần khá đặc biệt nên nhiều thực khách tò mò muốn biết có bao nhiêu thành phần nguyên liệu để tạo ra món chả này. Huyết miếng được làm từ huyết vịt, khi ăn có độ dai và giữ nước ở trong nhiều hơn, chính vì vậy làm cho miếng huyết ngọt và được nóng lâu.
Mua vé máy bay giá rẻ Vietjet đến Sài Gòn để có chuyến du lịch thú vị và tiết kiệm


Nước lèo chan bún cũng rất vừa vặn, trong veo và có vị ngọt thanh từ xương, cua cũng rất ngon. Nếu không thích ăn mắm tôm khách không cần phải bỏ thêm vào như những chỗ khác vì đã vừa ăn. Bún riêu gánh Bến Thành ngon hơn với bắp chuối, giá, rau muống chẻ và rau thơm, rau có thể ăn sống hoặc trụng chín tùy theo yêu cầu của thực khách.


Thưởng thức món bún riêu Sài Gòn này đúng điệu nhất phải xắn chả cua thành từng miếng nhỏ, chấm vào đĩa nước mắm me pha với mắm tôm và ớt xay rồi mới ăn. Chúng ta cũng có thể cho mắm tôm vào bún, cho dậy mùi và đậm đà hơn một chút.


Mua vé máy bay đi Sài Gòn, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ngon hấp dẫn, trong đó có món bún riêu gánh chợ Bến thành nhé 

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.

Được tạo bởi Blogger.